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牛肉干生产在生产过程中,必不可少的腌制设备盐水注射机,盐水注射机分全自动和手动,大批量生产还需全自动盐水机,速度快入味均匀。盐水注射机只要是将调味料腌制料注射在牛肉羊肉等肉类产品中。使肉得到嫩化,更入味。
客户根据自己的产线生产量,生产种类来选择最适合盐水注射机,泰富机械专注食品机械多年信誉和口碑那也是非常不错的,设备种类很多,总有适合您的设备。下面给大家讲一下盐水注射机设备特点 设备采用不锈钢材料,设备总体比较简便方便清洗,安全又卫生。操作起来也是很简单的。设备全自动有自动保护功能,自动反应保护设备不收损害,也减少材料的损坏。针头可以根据加工的品类进行更换。一台机器多种用途。
盐水注射机是按照相关的工艺要求将盐水均匀的注入肉内部,因此这就要求盐水注射机有一定的压力可以进行控制调节以达到正确的注入量。除此之外要求盐水注射机有很好的主摄能力,输出同步结构,而针对一些注射蛋白等增稠剂的特点,要求主摄的管道一定要畅通,这就要求针头比较粗,要求盐水注射机其针头分布较为合理,这样子就能够通过拱楼的形式均匀的浆水渗透进入纤维内部。还要求注射机针头的深度可以进行调解,这样子就能够很好的注射带膘的原材料,同时要求盐水注射机的针头输送系统可以更加方便地拆卸,这样子清洁起来更加的轻松,从而避免浪费过多的精力(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)
为了配合盐水注射机使用,一般要求使用盐水制备器。如果使用人工配置盐水,各种添加剂混合不均匀,会严重影响盐水注射机的使用效果。要求盐水制备器有高速旋转搅拌轴,为了不使水温升高,常将部分碎冰屑作为水加入搅拌桶中。目前较先进的办法是先将添加剂经过胶体磨磨细粉碎后再加入到搅拌筒中,较易溶解。此外,盐水注射机一般配有三层盐水过滤系统,防止盐水堵塞(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。