食谱原料： 鸡蛋2个，枸杞5克，葱5克，盐少许，白糖1克，米酒适量。 工艺做法：煮。 配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。 菜谱属地：湘菜。 制作方法：
1.将鸡蛋打入碗内，但不要打散;枸杞洗净;葱洗净切成花。
2.锅内烧水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。
3.再加入枸杞，调入盐、白糖、米酒，煮透，然后撒上葱花即可。
健康提示： 鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、磷元素和各种维生素等，有养肝明目、滋补阴血、补益利肠的功效。该食谱营养美味，补血养颜、舒筋活络、强身健体，是产妇的滋补佳品。
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