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1、断定出资方向。每一个出资鸡排小吃店的人都期望自己的店能够生意兴旺，那麼创业前的商场调查时必不可少的过程，调查各品种型、各种鸡排小吃加盟品牌、人群、商圈、人流量等，是挑选自营品牌仍是加盟品牌，必需断定自己的意图后才干继续实施下去。 假如加盟某个鸡排小吃品牌也有能够需求收取一笔加盟费用，可是加盟的下风在于品牌方面其实从前抢先一步，能够会集资源完结单个集体无法完结的研制（行业资讯、展开方向、运营创新等）、办理、推销、品牌投入、训练、影响力等运营办理使命，背靠大树，抱团取暖，前进运营程度，会集推销或会集定制以下降本钱，前进鸡排小吃店盈余才干，然后下降鸡排小吃店运营危险。
2、选址。断定了出资意图后接上去就是选址了，能够说选址一个好的地位就从前成功了一半，一般情况下，鸡排小吃店都会挑选开在人流量较大的商圈，以下几个商圈都是比较适宜开店的：
1）商业步行街商圈。商业步行街商圈的人流量大，这是一大优势，鸡排小吃店的客源不用愁；
2）社区商业圈。社区的门面肯定来说租金比较低，并且也比较简单找，客源动摇，回头率高；
3）住宅小区。这种地段鸡排小吃店的运营要稳重。究竟小区外面人不是特别多，要照顾的多是老顾客，这里口味就显得非常重要了；
4）校园圈。校园里教师和先生非常多，人流量较大，店面房租肯定不高也不贵。并且鸡排小吃是一种快速消费品，价钱不贵，大少量先生都能接受，只需口味好，生意一定不会差；
5）挑选人口添加较快的中心。企业、居民区和市政的展开，会给店肆带来更多的顾客，并使其更具展开潜力；
6）即把鸡排小吃店开在出名连锁店或品牌店左近，甚至能够开在它的周围，凭借其品牌实力敏捷使鸡排小吃成长起来。正新鸡排鸡排加盟店占地小、租金低、装潢费用低，加上正新鸡排鸡排小吃排出售可活动运营，运营不限时节，不限地域，因此更能在错综复杂的餐饮商场闯出一条自己的财富之路。
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