食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售,改性魔芋粉
普通会员
产品价格￥85.00元/kg
产品品牌天烨
最小起订≥1 kg
供货总量1000000 kg
发货期限自买家付款之日起 3 天内发货
浏览次数7049
企业旺铺http://www.jutuiba.com/com/tyspkj/
更新日期2008-11-27 19:47
品牌： |
天烨 |
所在地： |
河北 石家庄市 |
起订： |
≥1 kg |
供货总量： |
1000000 kg |
有效期至： |
长期有效 |
本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能，同时具有良好的乳化特性、保水保油特性、抗盐调味特性。
使用本品制作的调味重组肉，结构更加紧密、切片优良，热不可逆、耐煮不化，弹脆可口、肉感强烈；适宜生产各种调味汉堡肉片、牛排、猪排、鸡排、鱼排、重组培根等重组肉制品。
使用方法：将本品用适量温水（小于50℃）溶解，然后加入到调味碎肉中，真空滚揉或搅拌均匀，然后压模（挤压、真空、振动消除空气）成形。置于50℃保温1-2小时后，速冻冻结，即可进行下一步加工。
参考用量：2%。
本网页所展示的有关【新型重组肉黏合剂降低成本耐煮不化改善口感不散结构粉原料_日用消费_天烨食品科技有限公司】的信息/图片/参数等由聚推电子商务网的会员【天烨食品科技有限公司】提供，由聚推电子商务网会员【天烨食品科技有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责，本平台（本网站）仅提供展示服务，请谨慎交易，因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决，本平台（本网站）对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【新型重组肉黏合剂降低成本耐煮不化改善口感不散结构粉原料_日用消费_天烨食品科技有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【新型重组肉黏合剂降低成本耐煮不化改善口感不散结构粉原料_日用消费_天烨食品科技有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。
在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向306389388@qq.com邮箱发送邮件，或者进入《网站意见反馈》了解投诉处理流程，我们将竭诚为您服务，感谢您对聚推电子商务网的关注与支持！
18205277205