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天烨食品科技有限公司
食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售,改性魔芋粉
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软糖提高透明度 山楂糕增加凝固 通用软糖结构粉
TMQ-01A魔芋胶(水晶软糖结构粉)本品具有优良的凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性和优良的脱模特性;同时具有优良的透明度,是生产水晶软糖等水晶凝胶食品的结构
2009-03-11
天烨皮冻不化皮冻抗融TMR812A水晶抗融皮冻粉原料方法
TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果。使用方法:50℃加入本品,直接50
2009-03-11
果冻增加透明度保水增弹脆口感爽滑原料果冻粉
TMY-004C型魔芋粉(拉丝果冻粉)本品为拉丝凝胶魔芋胶,是生产拉丝果冻原料,用本品生产的拉丝果冻结构优良,口感爽滑。参考用量:1.0%。TMY-004B型魔芋粉(普通
2009-03-06
各种火腿肠灌肠制品保水保油抗老化拉胶替代品腌制凝胶粉
TMR-801魔芋粉(腌制凝胶粉):本品为多功能腌制型、蛋白凝胶魔芋粉;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝胶、脂肪乳化等多重功能;适用于各种灌肠制品、调理肉制品、肉丸
2009-03-06
皮冻不化皮冻耐高温不化皮冻抗融粉皮冻制作原料方法
TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉)本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50℃不融化的优良效果。使用方法:50℃加入本品,直接50
2009-02-25
魔芋豆腐魔芋丸子魔芋素食增筋粉原料提高质量出品率技术方法
TMS-08魔芋粉( 魔芋凝胶增筋粉) 本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性,能明显提高产品品质及出品
2009-02-21
腊肠制作原料腊肠切片不散结构粉腊肠快速黏合剂增弹性改善口感
6、TMR-601魔芋粉(四川腊肠结构粉)本品根据四川腊肠结构特点及缺陷而设计生产的功能性魔芋胶;本品能明显提高四川腊肠的切片性、弹性,改善口感,改善产品结构
2009-02-21
天烨抗融皮冻粉原料皮冻抗高温方法皮冻增加劲道成本低技术
TMR-812D魔芋胶(抗高温水晶皮冻制品粉)本品为水晶皮冻制品专用结构魔芋胶;本品适宜制作高透明优质水晶皮冻、水晶皮冻肠、水晶肘花肠、水晶肴肉肠、水晶胶原枸
2009-02-21
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